Električni namizni žari

Električni namizni žari kot enote za peko za oskrbo s stalnim virom toplote uporabljajo električni element. Ker ni plamena, drugo gorivo, kot je plin ali lesno oglje, ni potrebno. Rešetka žara, na katero se položi hrana, je nameščena nad električni element, posoda za kapljanje pa na dno enote, da se vanjo ujamejo dodatna maščoba in sokovi, ki med peko kapljajo iz hrane.

Drugi slog električnega žara je tisti s čvrsto rešetko za žar z globokimi utori, kjer se nabirata maščoba in olje. Rešetka je rahlo nagnjena proti posodi za kapljanje, v katero se stekata maščoba in olje, nabrano v žlebovih. Čvrsta rešetka se nahaja na vrhu grelnega elementa.

Solisovi električni namizni žari iz nerjavnega jekla uporabljajo za peko veliko površino. Obojestranska plošča za žar se enostavno odstrani in pomije v pomivalnem stroju. Žari lahko vključujejo tudi dodatne pripomočke, kot so lopatice, ponvice, lonec za fondue ali zvonast pokrov.