Vacuum Sealers

Smanjenje rasipanja i kvarenja hrane važno je za svaku radnju ugostiteljskih objekata. Korištenje vakuumskog aparata je izvrstan način za to! Proizvodi zapakirani u vakuumu mogu trajati do 3-5 puta dulje od hrane bez pakiranja, a imat će i svježiji okus jer uklanjate većinu čimbenika koji uzrokuju njihovu razgradnju.

Uređaji za vakuumiranje uklanjaju zrak iz prostora oko vaše hrane. Koriste zagrijanu brtvenu traku da spoji obje strane vrećice, sprječavajući da zrak iscuri natrag u vrećicu. Izlaganje zraku će s vremenom pokvariti hranu ili će je učiniti ustajalom.

Kako biste odabrali najbolji vakuum uređaj za svoj dom, razmislite što očekujete od aparata. Uređaj sa vakuumskom komorom i standardni uređaji vanjskog vakuumiranja su vaša dva glavna izbora. Sve se svodi na to koliko vakuumiranja namjeravate napraviti, želite li pakirati tekućine i vaš proračun.

Solis uređaji za vakuumiranje posjeduju višebrojne funkcije kao što je odabir ručnog ili automatskog vakuumiranja, odabir suhe ili vlažne hrane, mariniranje ili pulsni vakuum.